Soy Silvia García-Escudero,
Dietista-Nutricionista
Me diplomé en Nutrición Humana y Dietética, por la Universidad de Navarra hace más de 20 años.
Desde entonces he estado trabajando de forma paralela tanto en empresa como en consulta privada, a la vez que realizando formaciones
que me han llevado a especializarme en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y obesidad,
estando adcrista a CODINMA (Colegio profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid) con nº de COL MAD00044.
Tengo amplia experiencia en nutrición clínica y hospitalaria, donde actualmente realizo valoraciones y seguimientos individualizados,
formo parte de equipos interdisciplinares y imparto talleres de educación nutricional.
Mi forma de entender la nutrición se basa en un acompañamiento flexible, de mucha escucha, con el objetivo de enseñar al
paciente a desarrollar estrategias de cuidado y elecciones alimentarias saludables, que se ajusten a sus circunstancias y
siempre dentro de un marco de salud.